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网红【筋武道面馆餐饮管理全国总部】全套教程 包括如下面食： 原汁牛肉面 朝鲜冷面 地狱牛头面 帝王蟹柳拌面 番茄龙利鱼面 番茄牛腩面 好吃担担面 老北京炸酱面 凉拌米线 麻酱鸡丝拌面 麻辣牛肉酱拌面 牛肉炸酱面 肉酱汤面 双椒炒鸡拌面 水城羊肉粉 酸菜肥牛 酸菜鱼面 虾茸肉酱拌面 酱料技术： 番茄汁制作 红烧牛肉制作 筋武道肉酱面酱油汁制作 筋武道肉酱制作 菌菇酱制作 老北京酱制作 龙利鱼肉加工制作 秘制牛肉酱制作 肉沫芽菜制作 酸菜酱制作 虾茸肉酱制作 香椒油,拌鸡架专用 蟹柳汁，双椒炒鸡汁制作 羊肉粉牛肉粉制作 面馆秘方 卤鸡架拌鸡架技术 卤味熏制配方 米饭套餐料理包

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网红喧研记包子全套配方 包含： 1. 喧研记包子发面1 2. 喧研记包子发面2 3. 喧研记包子发面3 4. 梅干菜馅制作 5. 鲜汁肉馅制作 6. 香辣豆腐馅制作 7. 香辣牛肉馅制作 8. 生煎包制作 9. 烧麦制作 10. 粗粮馒头制作 11. 红糖开花馒头制作 12. 操作过程文字 13. 香芋紫薯馅文字配比 14. 香辣牛肉馅文字配比 15. 香辣豆腐馅文字配比 16. 鲜汁肉包馅文字配比 17. 梅干菜馅文字配比 18. 老坛酸菜馅文字配比 19. 咖喱牛肉馅文字配比 20. 酱肉包馅文字配比 21. 桂花豆沙馅文字配比 22. 茶树菇馅文字配比

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网红荣遇面馆配方 ♥课程包含♥ ♥炒鸡系列 花椒炒鸡 香辣炒鸡 ♥酱肉系列 鸡架酱肉 ♥炒饭系列 蛋炒饭 ♥冷盘系列 1. 香辣小酥肉 2. 凉拌牛肚丝 3. 油炸金丝蛹 4. 酸甜娃娃菜 5. 麻汁田七 6. 麻汁豆角 7. 泡椒鱼皮 8. 蒜香鸡蛋 9. 凉拌豆卷 10. 紫园凉皮 11. 奇香蒜泥 12. 凉拌土豆丝 13. 炝拌花生米 14. 什锦黄花菜 15. 凉拌豆油皮 16. 凉拌脆耳 17. 凉拌牛肉 ♥盖饭系列 1. 辣子牛肉盖饭 2. 红烧肥肠盖饭 3. 麻辣爆肚盖饭 4. 香辣牛杂盖饭 5. 番茄鸡蛋盖饭 6. 鱼香肉丝盖饭 7. 新回锅肉盖饭 8. 小龙虾尾盖饭 ♥拌面系列 1. 辣子牛肉拌面 2. 红烧肥肠拌面 3. 招牌麻辣拌面 4. 麻辣爆肚拌面 5. 香辣牛杂拌面 6. 鱼香肉丝拌面 7. 新回锅肉拌面 8. 秘风味油泼面 9. 秘制炸酱拌面 10. 荣遇麻汁凉面 11. 麻汁炸酱拌面 ♥汤面系列 1. 老汤 2. 红烧牛肉面 3. 清汤牛肉面 4. 红烧肥肠面 5. 香辣牛杂面 6. 麻辣爆肚面 7. 浓香大骨面 8. 经典虾滑面 9. 招牌大虾面 10. 海鲜大咖面 11. 番茄鸡蛋面 12. 番茄牛腩面 13. 酸菜肥肠面 14. 酸菜肉丝面 ♥核心秘料 1. 一号秘制混合料 2. 二号秘制混合料 3. 三号秘制混合料 4. 葱花油 5. 辣椒红油

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网红成都老徐包子全套教程 课程内容： 1.老面引子制作(视频) 2.老面发酵讲解(视频) 3.老面撘碱量化(视频) 4.老面量化表(视频) 5.为什么要做老面量化表(视频) 6.夏季量化老面(视频) 7.量化老面撘碱方法及流程(视频) 8.老面兑碱以后做包子(全过程)(视频) 9.老面下挤子教程(视频)16种包子馅：(6种视频教学+10种赠送文字配方) 包子馅包含： 酱肉馅(视频) 豆角馅(视频) 藤椒牛肉馅(视频) 酸菜粉丝馅(视频) 回锅肉馅(视频) 香菇青菜馅(视频) 大葱猪肉馅(赠送文字配方) 地瓜鲜肉馅(赠送文字配方) 麻婆豆腐馅(赠送文字配方) 韭菜鸡蛋虾仁馅(赠送文字配方) 红烧肉馅(赠送文字配方) 白菜粉丝(赠送文字配方) 川香腊肉馅(赠送文字配方) 竹笋鲜肉(赠送文字配方) 素菜馅(赠送文字配方) 豇豆鲜肉(赠送文字配方) 红糖开花馒头制作(视频) 老面包子全部制作流程(文字版配方)

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网红安庆80后包子阿姨安庆包子技术实体店学习技术 原价3800米，密方文字书籍电子完整版 学习目录 1.安庆包子注意事项 24.肉沫鲜豆角馅 2.安庆蒸包和面(春秋季) 25.特色三丁馅 3.安庆蒸包和面(夏季) 26白菜猪肉馅 4.安庆蒸包和面(冬季) 27.糁汤 5.香酥油条制作方法 28.水煎包 6.空心麻团的制作方法 29.豆腐脑 7.南瓜饼 30.红枣开花馒头 8.软面鸡蛋饼 31.烧麦 9.小笼灌汤包面皮制作 32.油酥饼 10.发面千层饼制作 33.西葫芦(小瓜)鸡蛋馅 11.春饼 34.酸豆角馅 12.发面馅饼 35.小米南瓜粥 13.酱香饼(和面、撒料、酱 36.黑米粥 料制作) 37.茶叶蛋 14.鸡汁鲜肉包馅 38皮蛋瘦肉粥 15.特色牛肉馅 39.双色馒头 16.虾仁萝卜丝包馅 40.辣椒油制作 17. 香菇青菜馅 41.玉米开花馒头 18.韭菜粉丝馅(牛肉粉丝馅)42.老面制作 19.麻辣豆腐馅 43.配料及调味剂品 20.玫瑰豆沙馅 44.猪肉萝卜馅 21.梅干菜扣肉馅 45.胡萝卜木耳馅 22.雪菜肉丝馅 46. 酱肉馅 23.韭菜鸡蛋馅 47.韭菜猪肉馅 48.豆芽馅 49.葱花芝麻千层饼

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